是 否 有 玫 瑰 悄 然 绽 放

2022.01.30 19:10

昨天快速瞄了一本<海底捞你学不会> 那我尝试用DAO来分析一下海底捞 (甚至觉得很多初期的DAO都应该看看海底捞管理的艺术

0/ 海底捞的模式本质更像DAO 用DAO的方式对抗了官僚主义

1/ 海底捞是服务业 所以决定了基本盘是农民工 我觉得这是一个很关键的因素 也就是基本盘不能有过大的差异化

2/ 海底捞的所有人是一群比ohm还要懂(3,3)的人 以至于每位员工都是温柔的

3/ 张勇无限下放权力 比如普通员工是可以给顾客打折 送菜 免单的权力的 再比如区经理是可以决定在哪开店怎么开 几百万甚至上千万是不需要张勇审批的

4/ 海底捞是没有所谓领导者的 如果说海底捞的服务员是深刻理解每一位顾客的真实需求的话 那么张勇是作为管理者也太懂如何服务并对员工心灵按摩了 结果就是快乐的内卷

5/ 人民币充当了治理代币的角色

6/ 让大家感受到了熵增的快乐 像滚雪球一样正向循环

如果一个成本会计在检查上菜速度时,发现速度没有达到标准,于是他来到上菜房,结果发现已积压了很多上菜单。这时他有两种选择,一是记录问题,准备向经理反映;二是放下记录和检查工作,马上帮助上菜,并在上菜过程中了解问题的根本所在,但他必须晚上加班,才能完成自己必须完成的成本控制表的文案工作。

毫无疑问海底捞员工当然会选择后者 组织分工不像传统那样刻板/官僚 反倒很灵活 DAO是一门艺术